باعتماد من الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة (WorldChefs)
بتنظيم من شركة استشارات وتدريب الطهاة (CIC) · نقابة الطهاة السوريين · الشيف ماجد الصباغ (استشاري الطهي)
شركاء المؤسسات جمعية نساء دبي · جمعية الإمارات لمتلازمة داون · أكاديمية EDS للضيافة
الشريك التعليمي TSI (الهيئة الدولية لمنح الشهادات)
جمعت الدورة الافتتاحية لمسابقة الطهاة العرب العالميين طهاة محترفين وطلاب طهي وقادة في قطاع الضيافة وهواة موهوبين تحت منصة واحدة مرموقة. استضافتها شركة استشارات وتدريب الطهاة (CIC) في دبي على مدى يومين، حيث جذبت الفعالية 244 مشاركة في المسابقة من 42 شركة من مختلف أنحاء المنطقة، بتحكيم 36 حكماً دولياً وحضور أكثر من 400 زائر.
بالأرقام
244 مشاركات المسابقة
42 الشركات
36 حكام دوليون
400+ الزوار
37 الرعاة
الجوائز
33 ذهبية
54 فضية
88 برونزية
الفئات
P الطهي العملي المباشر
- P1 الطهي العملي: لحم بقري / لحم ضأن
- P2 الطهي العملي: الدواجن
- P3 الطهي العملي: المأكولات البحرية
- P4 تحدي الساندويتش، الأطباق الباردة، الطهاة الشباب
- P5 الحلويات، المعجنات العملية
D العرض
- D1 العرض التقليدي والحديث
- D2 عرض ثلاثة أطباق من الكبة
- D3 عرض المزة العربية التقليدية
- D4 عرض الحلويات العربية
- D5 عرض ثلاثة أطباق حلويات
- D6 قطعة عرض نحت الفواكه والخضروات
- D7 قطعة عرض مفتوحة
- D8 عرض تصميم كيك ثلاثي الأبعاد
A الهواة (طهاة منزليون، محليون، طلاب)
- A1 فئة الطبق الرئيسي / عرض
- A2 فئة الحلويات / عرض
معرض الصور
الحكام
المنظمون
ضيوف الشرف
الرعاة والشركاء
دعمت المؤسسات والعلامات التجارية التالية هذه الدورة.
انضم إلى مجتمع الطهاة العرب العالميين
تبدأ العضوية بمحادثة. راسلنا على واتساب وسيقوم فريقنا بإرشادك خلال عملية التسجيل.
سجل عبر واتساب